「自分のお店をやってみたい」「1日だけカフェを開きたい」——そんな想いを応援するシェアキッチンYELLow Lamp。
エネルギーの“yellow”、応援の“YELL”、灯りの“Lamp”を掛け合わせ、YELLow Lampと名付けました。
飲食営業・菓子製造許可を取得しており、出店のほか、焼き菓子製造、仕込み、料理教室やキッチンスタジオ、パーティーや会議室利用もOK。
黄色い小窓が目印の、立ち寄りたくなるあたたかな場所です。
Story これまでのあゆみ
2020年春、コロナ禍で価値観が大きく揺らぐ中、私たちが運営するコワーキングカフェBreath内にキッチンを新設。数名のシェフと手探りで始めた挑戦でした。
困難な状況でも強く感じたのは「食」の持つ力。
「心の灯を絶やさず、今こそ広げよう」と決意し、独立店舗として誕生したのがYELLow Lampです。
明日が見えづらい時代でも、食を通じて人の心を照らしたい——そんな想いが込められています。
Passion 大切にしていること
「挑戦したい人を応援する場所でありたい」。それがYELLow Lampの原点です。
出店する人、食べに来る人や買いに来る人、地域の方々、そして運営する私たちも、ここでのやりとりを通して前向きな気持ちをもらえる。そんな関係性を大切にしています。
お店を出してみたい、何か始めてみたい──その想いにそっと寄り添い、一歩を踏み出すきっかけを届けられる場を目指しています。
Wish わたしたちのまちとこれから
YELLow Lampは、挑戦したい気持ちを全力で応援します。創業支援も行っており、「お店をやってみたい」と思ったときにまず思い出してもらえる場所を目指しています。
食べに来てくださる方、買い物に立ち寄ってくださる方にも、日替わりのお店との一期一会を楽しんでいただけたら嬉しいです。目当てのお料理を求めて来るのも、ふらっと立ち寄るのも、どちらも素敵な出会いになるはずです。
Message 地域のみなさんへ
駅から少し歩きますが、通りに映える黄色い窓を目印に、ぜひお立ち寄りください。
元気の出るカラーに背中を押され、自然と誰かを応援し、応援される時間になりますように。
そして、帰る頃には、ポッと心にあたたかな灯がともっていますように。
Information ご案内
シェアキッチンYELLow Lamp
シェアキッチン、レンタルスペース
〒180-0006 東京都武蔵野市中町1-35-3-1階
WEB：https://office-breath.com/yl/
X：https://x.com/YELLow_Lamp8
Instagram：https://www.instagram.com/yellow_lamp8/
最新の出店情報はXやInstagramをチェック！
シェアキッチンの空き状況・ご利用についての問い合わせ
コワーキングカフェBreath（運営元）
TEL：0422-90-5847（受付時間：10:00～19:00 ※日曜・祝日は17:00まで）
公式LINE：https://lin.ee/87oY5EB